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Le régal végétal (2009)

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OCCASION  : 527 pages - EDITIONS  sang de la terre - François COUPLAN

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DESCRIPTIF

Plantes sauvages et comestibles -

Collection Encyclopédie des plantes sauvages comestibles et toxiques de l'Europe

Le Régal végétal, premier volume de cette encyclopédie, est consacré aux plantes sauvages comestibles. Ce livre se distingue par son exhaustivité : 650 genres et 1 600 espèces y sont présentés sur les plans botanique, sémantique, historique, géographique, chimique, alimentaire, médicinal et tinctorial. Les utilisations culinaires des différentes parties de chaque plante y sont détaillées

Pour en savoir plus, vous pouvez vous connecter au site :

https://www.chasse-aux-livres.fr/

ISBN : 978-2-86985-184-9

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